À la carte

Voorgerechten en tussengerechten

Japanse Steaktartaar €16,-

met gefrituurde eidooier , rettich en gel van oestersaus

Carpaccio van het rund €16,-

Met truffelmayonaise, Parmezaan en rucola

Gerookte zalm €17,-

Met komkommer , venkel en limoen mayonaise

Bisque van krab €15,-

Hoofdgerechten

Kalfswang €28,-

Met kingboleet, witte asperges en daslook

Parelhoender €26,-

Met sereh, limoenblad en groene asperges

Lam €29,50

Met salie, eigen jus, gepofte zilver ui en een kruidenkorst

Vis van de dag €26,-

Met seizoensgroenten en buerre blanc

Nagerechten

Framboos dessert €10,-

Met marsmallow framboos, krokantje van napoleon, rabarber sorbet en schuim van rozenwater

Frans kaas plankje €14,-

met vijgenbrood en vijgenjam

Mango en passievrucht dessert €10,-

Met bavarois van mango, hangop, bouillon van rode peper en sereh, vingaigrette van passievrucht en sorbet

Arrangementen

Aantal Gangen

Drie gangen €39.-
Vier gangen €49,50
Vijf gangen €57,50
Zes gangen €67,50
Zeven gangen €77,50
Acht gangen €87,50
Negen gangen €97,50
Tien gangen €107,50

Wijn arrangementen

Wijn arrangement per glas € 7,-
half wijn arrangement per glas €4,-

All-in arrangementen

6-gangen All-in € 115,- (incl. wijnarrangement, aperitief, tafelwater, koffie en friandises)
7-gangen All-in € 135,- (incl. wijnarrangement, aperitief, tafelwater, koffie en friandises)
8-gangen All-in € 150,- (incl. wijnarrangement, aperitief, tafelwater, koffie en friandises)
9-gangen All-in € 165,- (incl. wijnarrangement, aperitief, tafelwater, koffie en friandises)
10-gangen All-in € 175,- (incl. wijnarrangement, aperitief, tafelwater, koffie en friandises)

Vraag naar de mogelijkheden, we houden graag rekening met uw voorkeuren, allergieën en dieet wensen